Ekologiskt kretslopp

Såg en härlig kommentar på Tv. "Byta spagetti mot ägg". Så varför inte. När vi väl har möjligheten för en stund i vårt liv så kan vi ju haka på trenden. Så började projekt "höns". Min högra hand fick det mindre upphetsande uppdraget att städa x-hönshus som säkerligen inte varit använt de senaste fem åren och nu övertagits av ett gäng modell mindre, emllan och skitstor spindlar. Vilken tjej! Hon fixade detta galant. I mina ögon med livet som insats. Så efter några dagars fixande från hennes sida så skulle bara fjäderfäna in. Jaha du! Fler än jag som blivit intresserade. Vill haka på trenden. Hur svårt kan det vara att få tag i en flock hönor? Värpklara? 

Om ni inte visste det redan- jag är numera påläst- pågooglad så att säga- så behöver hönorna vara över ett år innan de börjar kläcka. Så jag lusläste annonser, ringde, mailade och så efter ihärdigt letande fann jag dem. Rashönor naturligtvis. Ser ut som Flamneco dansande spanjorskor. Så fina. Vackra att se på. Fick tag i en flock med 4 hönor och en tupp. Han var dock inte med i planen, men ger numera liv åt gården. För det har vi ju inte här annars. Eller hur?

Men eftersom vi gör av med ca 50 ägg i veckan och en höna max producerar ett om dagen så behövde vi även komplettera med 3 hönor till. Av samma ras naturligtvis. Dessa är dock vita som snö. Lika vackra. Hönor är väldigt lättskötta, ger en skön hemtrevlig stämning här på gården, tar hand om våra matrester och ger oss ekologiska obesprutade opencillinerade ljuvliga ägg. Har en gammal regel som kommer mig till minnes. "Man äter inte djur på gården som har ett namn" ...Så numera är de även döpta. Tuppen heter Peppar och hans hönor , Timjan, Curry, Lavendel, Socker, Mejram, Kanel och Kardemumma. Dröjer nog en stund innan jag tillagar "Currygryta"......Livet är så härligt på landet!